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技術(shù)文章

馬鈴薯粉專(zhuān)用氣流干燥機(jī)

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馬鈴薯粉專(zhuān)用氣流干燥機(jī)干燥條件與要求

1、物料:馬鈴薯粉

2、熱源:蒸汽

3、進(jìn)風(fēng)溫度≤145℃,出風(fēng)溫度≤70-80℃

4、裝置能力:400Kg/h (干基)

5、初水分:30% ,終水分: 約10%

6、設(shè)備材質(zhì):鋁合金

7、要求:通過(guò)氣流干燥將馬鈴薯粉由30%降至10%,連續(xù)操作。

馬鈴薯粉專(zhuān)用氣流干燥機(jī)初步設(shè)計(jì)

水分30%—10%

每小時(shí)產(chǎn)量:400Kg/h

每小時(shí)蒸發(fā)量:W。=400X(0.3-0.1)/(1-0.3)=115Kg/h

考慮操作彈性+10%,最大蒸發(fā)量為:115X1.1=126Kg/h

蒸發(fā)水分理論必需熱量Q(取水的蒸發(fā)潛熱為595Kcal/kg)

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