采用噴霧干燥技術(shù)對(duì)中藥進(jìn)行干燥
傳統(tǒng)的中藥入藥成份,大多以植物的根、葉、莖、花果實(shí),由于產(chǎn)地的土質(zhì)、氣候條件差異極大,所獲中藥藥品就出現(xiàn)一定的差異,或是有效成份、或是其他無(wú)用成份間的比例,將會(huì)直接影響其產(chǎn)品品質(zhì)、生產(chǎn)成本和生產(chǎn)工藝。所以生產(chǎn)廠家對(duì)生產(chǎn)性用藥,其作出針對(duì)性的選擇。
其針對(duì)性選擇藥品,通過(guò)各種工藝的提取所需用的成分、制成浸膏,將會(huì)大大的制約下一步的干燥工藝。因?yàn)橹兴幍挠行С煞荩艽蟛糠荻际桥c其他物質(zhì)共存的,許多共存成份是不可分離的。要得到某種需要的成份,其不需要成份也會(huì)伴隨,去掉它也得不到要的東西。如山楂、熟地、丹參等中藥品種,它們的有效成份其絕大部份與糖份共存,去掉糖份,所要獲得的東西也沒(méi)有了;若是不去糖份在干燥工藝過(guò)程中又不能達(dá)到成粉的產(chǎn)品。
所以,在長(zhǎng)期操作噴霧干燥塔過(guò)程中,為配合各種中藥產(chǎn)品的加工、滿(mǎn)足用戶(hù)的需求,應(yīng)在熟練掌握干燥塔的性能條件下,盡力學(xué)習(xí)中藥產(chǎn)品的制作工藝,略知產(chǎn)品的不利于干燥的成份并和生產(chǎn)廠家交流,在使用的干燥塔所允許調(diào)整條件下,使生產(chǎn)效率不斷的提高,從而使所需產(chǎn)品要求能逐步滿(mǎn)足。
在長(zhǎng)期的生產(chǎn)中,所接觸的中藥產(chǎn)品品種有許多種,如葛根黃酮、丹參、紅景天、山楂、生地、熟地、白術(shù)、枸杞、桂圓、黃茂、決明子、生麻、黨參等植物入藥品種。它們都有共同點(diǎn),成份都較為復(fù)雜,基本都有糖份,而且所含糖份不是單組糖份,溶解溫度點(diǎn)高低不齊,在干燥過(guò)程難度較大并很難成粉。
針對(duì)中藥產(chǎn)品的干燥,要熟練操控噴霧干燥塔,掌握噴霧干燥塔可變條件,利用風(fēng)機(jī)的風(fēng)量、風(fēng)速,結(jié)合干燥溫度和干燥產(chǎn)品的特性、生產(chǎn)工藝(水提、純提)、產(chǎn)品比重、浸膏濃度、產(chǎn)品對(duì)溫度承受極限,合理利用、協(xié)調(diào)使用條件,生產(chǎn)出用戶(hù)所要求的合格產(chǎn)品。
具體的調(diào)整是要根據(jù)中藥產(chǎn)品很多特定因素,糖份、脂肪和有效成份對(duì)于干燥溫度適應(yīng)區(qū)域、要求,進(jìn)行溫度條件、風(fēng)量等調(diào)整,根據(jù)環(huán)境溫度、濕度、針對(duì)每個(gè)中藥品種安排生產(chǎn)。
噴霧干燥以其干燥的粉料顆粒流動(dòng)性好,顆粒表面特性?xún)?yōu)異并具有合理的粒度分布而出名。然而使用傳統(tǒng)技術(shù)干燥具有腐蝕性和磨損性材料時(shí),必須在噴霧過(guò)程中使用高機(jī)械剪切力,這會(huì)導(dǎo)致維護(hù)成本上升。
采用這種噴霧干燥塔得到的干粉性能與采用傳統(tǒng)的系統(tǒng)相當(dāng),但受腐蝕和磨損的影響比以前小得多。這是由于脈沖干燥器采自動(dòng)化的氣體動(dòng)力,而不是采用機(jī)械剪切力。這樣,采用噴霧干燥塔,生產(chǎn)商在干燥磨蝕材料時(shí),不但能降低維護(hù)成本,而且,制得的粉料比表面積大,活性大且顆粒分布范圍更窄。脈沖燃燒噴霧干燥系統(tǒng)并非是新技術(shù),但對(duì)于現(xiàn)有的許多干燥系統(tǒng)來(lái)說(shuō),這項(xiàng)技術(shù)的最新發(fā)展使其成為非常適用于這些系統(tǒng)的優(yōu)異干燥方法,優(yōu)異的顆粒表面性能、一致的顆粒尺寸和狹窄的顆粒尺寸分布對(duì)于最終的產(chǎn)品性能來(lái)說(shuō)都是至關(guān)重要的。
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